Кафе-кондитерская Pekarius («Пекариус»)

Pekarius — это сеть кафе-кондитерских в Махачкале. Здесь можно купить свежую выпечку и ароматный хлеб, выпить свежеобжаренный кофе и авторский чай, заказать торт для большого банкета или маленького семейного застолья, а также попробовать классические завтраки со всего света. Посетители кофейни могут расположиться как внутри заведения, так и на открытых верандах, а также, взяв любимый напиток и перекус, прогуляться по столице Дагестана или побережью Каспийского моря.

Владельцы сети говорят, что Pekarius — это новый формат заведения, объединяющий в одном пространстве пекарню, кондитерскую и кухню с европейским акцентом.

Гостей здесь угощают блюдами из разных уголков планеты — кавказскими, русскими, европейскими и мексиканскими. В меню есть супы и салаты, разнообразные паста и пицца, бургеры и сэндвичи, буррито и кесадилья, хачапури и жареные курзе, а также горячие блюда из мяса и рыбы. Посетители, придерживающиеся правильного питания, могут заказать блюда без глютена, лактозы, сахара и с указанием калорийности.

Также здесь представлен большой выбор сытных классических завтраков из разных стран:

• горский завтрак (омлет с сушеной колбасой, дагестанский сыр, лепешка и калмыцкий чай);
• завтрак чемпиона (малосольный лосось, тост с творожным сыром, авокадо, яйцо пашот, помидоры черри, болгарский перец, микс салата, сыр в панировке и кедровые орешки);
• завтрак «Бон аппетит» (круассан, куриное филе, свежие овощи, микс салата, соус Цезарь, вареное яйцо, картофель фри и соус свит чили);
• парижский завтрак (круассан, малосольный лосось, авокадо, яйцо пашот, сырный крем, голландский соус и микс салата);
• английский завтрак (глазунья, куриная сосиска, сливочно-грибной соус, сыр чеддер, микс салата, свежие овощи и фасоль);
• римский завтрак (шпинатные вафли, яйцо пашот, малосольный лосось, авокадо, помидоры, крем чиз, соус песто и микс зелени);
• итальянский завтрак (омлет с шампиньонами, кабачками, баклажанами и морковью, дагестанский сыр и гренки);
• шакшука-рататуй с сырной лепешкой;
• сырники классические или сулугуни;
• брускетты с ростбифом или лососем;
• блинчики с ягодами и творожным кремом.

Посетители кафе могут позавтракать тут в течение всего дня. А если закажут завтрак до полудня, то могут получить напиток — фреш, кофе или чай — по специальной цене.

Для сладкоежек в Pekarius представлен огромный выбор выпечки и десертов — торты и чизкейки, классические и плоские круассаны с различными начинками, безе и зефир, макаруны и моти, синнабоны и пончики, эклеры и тарталетки с ягодами. Все лакомства готовят на натуральном сливочном масле и чистых молочных сливках с заботой о гостях кафе. В дополнение к сладостям можно выбрать лимонады и фреши, кофе и чай, молочные коктейли и глинтвейн.

Всего в городе работает три кофейни и три кондитерских.

Кофейни:

• ул. Коркмасова, 3;
• пр-т Имама Шамиля, 29;
• ул. Керимова, 7.

Кондитерские:

• пр-т Имама Шамиля, 36г;
• пр-т Имама Шамиля, 81;
• ул. Гаджимагомедова 3а.